京都創作和食　こばん屋

京都創作和食　こばん屋は一流ホテルで15年間修行を積んだ料理人が味・素材に一切妥協せず創った料理が食べられるお店です。店内は和紙照明を使用しており、ゆったりと寛げます。野菜は契約農家から入荷した無農薬の季節野菜を使用し、魚は毎朝市場でとれたてのものを仕入れ、メニューの多くは毎日店主が考案しています。
http://kyoto-kobanya.jp/